裏方全般

裏方全般のお仕事内容やお給料・年齢層を大公開

裏方全般ってどんなお仕事?

ホテルや旅館で客室清掃、布団の上げ下ろし、洗い場、宴会の準備と片付けなど2つ以上の裏方業務を担当します。
職場によって業務は異なりますが、仕事は単純なので作業内容をメモして、働きながら覚えていくことが多いです。接客業務はほとんどありませんが、同僚とコミュニケーションを取りながら仕事を進めて行きます。

次に裏方全般の1日の流れをみていきましょう。

裏方全般の一日の流れ

■客室清掃
お客様がチェックアウトした部屋を掃除します。主な業務は浴槽やトイレなど水回りの清掃、歯ブラシ・シャンプーといったアメニティの補充・交換、ベッドメイキング(シーツ交換)です。2人1組などチームを組み、決められた時間内に作業を終わらせて、丁寧に清掃をすることが大切です。

■洗い場
食洗機からどんどん食器が流れてくるので、素早くお皿を拭いて、元の場所に戻していくスピード重視のお仕事です。流れを止めず、スムーズに対応していく必要があります。食器以外にも調理器具なども洗浄します。

■宴会の準備と片付け
宴会の準備は、お箸やカトラリー、グラス、皿など一式を席にセットし、コース料理の1番はじめの料理「先付け料理」をテーブルに用意します。開始直前になったらお酒やソフトドリンクなどの飲み物を準備します。
宴会の片付けは、テーブルを綺麗に拭いて、食べ終わった食器などの後片付けをします。ゴミが残らないように丁寧に掃除機をかけます。

【その他にも裏方全般はこんなお仕事があります。】

■布団の上げ下ろし
客室の布団を敷いたり、片付けたりするお仕事です。宿泊客の目の前で作業する場合もあるので、清潔感や愛想が必要となります。

■館内清掃
ホテルや旅館のロビー、エレベーターホールや階段などの共有スペースを掃除機やモップで綺麗に掃除します。

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服装や髪型は?

服装はパンツスーツなどの洋装や作務衣など、動きやすい制服が支給され、職場によっては私服で働けるところもあります。身だしなみについては、接客業ほど厳しくなく、派手な髪色はNGですが自然な茶髪であればOKという職場も多くあります。

お給料は?

裏方全般のお給料

裏方全般の平均時給は1173円です。他の職種と比べると1300円以上の高時給の求人も多くあることが特徴です。リゾートバイトなら家賃や食費など、生活費がほとんどかからないので、稼いだ分だけ貯金ができます。

年齢層は?

裏方全般の年齢層

裏方全般で働いた人の平均年齢は32歳です。20代が多く働いていますが30代、40代以上も一定数の割合でいるので、どの年代も働きやすいお仕事です。

男女比率は?

清掃の男女比

男性65%で女性35%と男性の割合が多いです。リゾートバイトでは裏方のお仕事は男性が好む傾向がありますが、女性も活躍しています。裏方全般のお仕事は難しくないので未経験でも気軽にチャレンジできます。

裏方全般の仕事で学べること

効率良く作業する方法を考えて実践する必要があるため、計画性や集中力、また時間内にやりきる責任感などを身につけることができます。

経験者の声

「裏方全般」で仕事を経験した人が、実際働いてみてどうだったのか?など、経験した人の声をご紹介します。

I・Rさん 30代前半

洗い場の仕事は凄く単純です。多分、数あるリゾートバイト全職種の中でも一番簡単な仕事ではないでしょうか。ひたすらに食器や調理器具を、巨大な食洗機に流し込むだけの単純作業です。1日、いや3時間も働けば慣れます。仕事の全体像が見えます。そのくらい簡単。しかも私は経験者ということもあり、それはもう凄いスピードで無数の食器を洗いました。現場の直雇用の先輩方からは「君、めちゃくちゃ要領良いね…」とびっくりされたくらい。洗い場の仕事は誰がやってもすぐに慣れますよ。

引用元:体験談 岡山の海沿いリゾートで夢のホテル暮らしを体験!

O・Yさん 20代前半

客室清掃は二人一組でペアになり、分担してベッドメイキング、お風呂・トイレ清掃、お客様が使用した食器類の洗浄、ごみ回収、掃除機かけを行います。一部屋清掃するのに目安として、小さい部屋は45分、大きい部屋で1時間以内に仕上げるように指導されています。部屋が少し荒れているとちょっと時間はかかるけど、だいたい時間内に清掃完了しています!
慣れてきた今では、部屋に入った瞬間目に入る玄関のスリッパの状態をみて、お部屋を綺麗に使ってくれたか、それとも、荒れているか、部屋の状態を見る前に感じ取れるようになりました(笑)

引用元:体験談 いざ始めちゃえば不安なんて吹き飛んじゃいますよ!

裏方全般に関するQ&A

裏方全般の仕事はきついですか?

裏方全般に向いている人はどんな人ですか?

さいごに

裏方全般は一つ一つの仕事は難しくなく未経験でも始めやすい職種です。共同で作業することが多くチームで働き協力し合うので、自然と同僚と仲良くなり、人間関係が築きやすい点でもオススメです。ホテルや旅館の居心地の良さを決めるやりがいがあるお仕事なので、気になったらぜひ応募してくださいね!

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