カフェ・ラウンジとは？お仕事内容やお給料・年齢層を大公開

カフェ・ラウンジってどんなお仕事？

カフェのお仕事は、接客や料理の提供をするサービス業務が中心となります。観光地やリゾート地にある店舗での勤務になるので、お洒落な雰囲気のお店が多くあります。また、宿泊者の人はもちろん、仕事や待ち合わせなどにも利用されるラウンジでの勤務の場合も、カフェ勤務と同様にドリンクや軽食、デザートなどの提供をします。

カフェ勤務の１日の流れ

次に、具体的なお仕事内容を説明します。

＜オープン前の準備＞
清掃をはじめ、来店したお客様が気持ち良くお食事ができるように、店内の環境を整えます。ランチ営業がはじまると、一気にお客さんが来店しバタバタする時間帯などもあるので、シルバー類をセットしたりメニュー表を確認したりと、事前にできることはあらかじめ用意し、営業中はスムーズにお客様対応が出来るように準備を進めます。また、ランチタイムで提供する料理の仕込みを行う場合もあります。

＜ランチタイム＞
基本的には飲食店での仕事内容と変わらず、お客様を案内したり、オーダーを取ったり、出来上がった料理を運んだりといったホール業務が中心となります。その他、盛り付けや洗い場などのキッチンでの裏方業務を行う場合もあります。

＜片付け・ディナー準備＞
バッシング（食事が済んだお皿やグラス、シルバー類を下げること）をした食器類を洗ったりシルバーを磨いたり、清掃を行ったりと、店内を清潔に保つことも重要な仕事になります。ディナー営業がある場合は、夜のメニューに合わせた店内づくりなども行います。また、在庫確認などの役割を担う場合もあります。

服装や髪型は？

カフェ勤務の場合、洋装の制服が支給される職場が多くあります。上下貸し出しされる場合と、ズボンはスラックスやチノパン、ジーパンといったラフなものを用意するケースと、勤務先によって異なります。髪色は「自然な茶色ならOK」という職場が比較的多いです。基本的に人前にでるお仕事なので、きちんとした身だしなみを心がけるようにするのがベストですが、他のリゾートバイトの職種に比べて自由度は少しあがるようです。
ラウンジスタッフの場合は、女性はヒールを履き勤務するといったようなカチッとしたスタイルの職場が多く見受けられます。

お給料は？

ヒューマニックでのカフェ・ラウンジの職種の平均時給は1170円で、リゾートバイト全体の平均時給とほぼ同等の金額になります。割合を見てみると、1100～1200円台の時給が多く、1300円以上の高時給も勤務先によってはあります。

年齢層は？

カフェ・ラウンジのお仕事に就いている人のヒューマニックでの年齢を見てみると、平均28歳となります。
内訳では、18～20歳が8％、21歳～25歳が41％、26歳～30歳が26％、31歳～35歳が6%、36歳～40歳が15％、41歳～45歳が2％、46歳以上2％となっており、20代前半を中心に若い世代の割合が多い傾向が見られます。お洒落な空間で働きたいと思う若者からの支持が多いようです。

男女比は？

ヒューマニックでカフェ・ラウンジ勤務をしている人の男女比は、3：7と女性の割合が高い傾向にあります。コミュニケーション能力に優れていておしゃれな空間でバイトをしたいと思う女性からの指示が高いのかもしれません。もちろん男性スタッフさんも大歓迎！職場によっては接客だけでなくキッチン内での裏方メインのお仕事もあります。

カフェ・ラウンジスの仕事で学べること

接客業務が中心となるので、人と接する機会が多く、コミュニケーション能力向上につながります。また、職場によってはコーヒーの銘柄や焙煎方法など知る機会があるので、専門知識が身に付きます。
ラウンジの場合、高級感あふれる大型リゾートホテル勤務となることもあるので、きちんとした言葉遣いや失礼のない立ち居振る舞いなど、普段の生活にも活かせる社会人としてのマナーなどを身に付けることができます。

経験者の声

達成感とやりがいを感じられるカフェ・ラウンジの先輩スタッフの声をご紹介します！

カフェ・ラウンジに関するQ＆A

さいごに

カフェ・ラウンジのお仕事は、接客業に興味がある人や、人とは違うちょっとおしゃれなリゾートバイトを経験してみたいと考えている人にピッタリな職種です。募集枠は他の職種に比べて少ないので、カフェやラウンジのお仕事が気になった方は、早速お仕事を検索してみよう！